久里浜の釣魚調理 - 釣り初心者日記

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久里浜の釣魚調理

昨日の久里浜釣行釣果(「ニベ」1匹・「メジナ」1匹・「シコイワシ」52匹)は
こんな感じに調理して美味しく頂きました。


CIMG0739.jpg

季節の魚?地場の魚?お刺身三種盛り。

↓捌いた時はこんな感じでした↓

CIMG0738.jpg

ニベも三枚に卸してみたのですが、小骨が多くてたたきにしてしまいました。


シコイワシは半分位は「から揚げ」にして頂きました。

CIMG0740.jpg

私的には「から揚げ」の方が好みです(笑)

ビールに合いますし・・・


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何でもありのデタラメ釣りです。
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